Kinder kochen Gesundes in Quedlinburg

Der Hort an der Marktgrundschule in Quedlinburg ist Teil der Ernährungsinitiative der BARMER und der Sarah Wiener Stiftung Ich kann kochen! . Am 16. Juni 2023 haben Grundschulkinder gemeinsam im Hort ein gesundes Essen zubereitet. Die Grundschulkinder sollen so für eine gesunde Ernährung begeistert werden. Im Hort der Marktschule wird regelmäßig mit den Kindern gekocht. Die BARMER fördert das Vorhaben "Wir legen bereits als Kinder fest, was uns schmeckt. Wenn Kinder daher in Kitas und Grundschulen Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken, gemeinsam Spaß haben und kreativ werden, dann sind das positive Erfahrungen, die sie ein Leben lang prägen und ihnen helfen“, sagt Jana Feuerstake, Regionalgeschäftsführerin der BARMER in der Region Quedlinburg/Halberstadt. Die Ernährung in der Kindheit beeinflusse das Essverhalten und damit auch die Gesundheit ein Leben lang. Darum sei Ernährungsbildung an Kitas und Schulen ein wichtiger Beitrag für die nachhaltige Gesundheitsförderung und gehöre zum Kern der Präventionsarbeit der BARMER.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Horts in Quedlinburg haben im Vorfeld an mehreren kostenlosen Schulungen teilgenommen und sind nun Genussbotschafterinnen und Genussbotschafter von Ich kann kochen!. „Die Fortbildungen haben sehr viel Spaß gemacht und Wissenswertes rund ums gesunde Kochen mit Kindern vermittelt“, sagt Eva-Maria Dang, Hortnerin und Genussbotschafterin von Ich kann kochen!. Damit die Umsetzung des Erlernten problemlos möglich ist, stellt die BARMER den Einrichtungen eine Anschubfinanzierung zur Verfügung. Die Fortbildungsteilnehmenden erhalten für ihren Hort eine einmalige finanzielle Unter-stützung in Höhe von 500 Euro für den Einkauf von gesunden Lebensmitteln. „Die Förderung hilft uns, die Initiative nachhaltig in unserer Einrichtung zu etablieren“, sagt die Leiterin des Horts Kathrin Noa. In Sachsen-Anhalt wurden bereits rund 970 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus knapp 400 Kitas, Schulen und Horten im pädagogischen Kochen ausgebildet. Alle Schulungen finden Sie online unter www.ichkannkochen.de/mitmachen