Brot- und Feinbäckerei Gelbke

UNSERE ERFOLGSGESCHICHTE

Die Erfolgsgeschichte startete 1907 mit der Über-nahme der Bäckerei durch Otto Gelbke in Quedlin-burg. In den folgenden Jahrzehnten wurde der tradi-tionsreiche Familienbetrieb weiter ausgebaut und erfolgreich in das 21. Jahrhundert geführt. Mittler-weile werden die Geschicke der Bäckerei durch die vierte Generation geleitet. 

Um sich gegen die industrialisierten Großbetriebe durchsetzen zu können, stellen wir konsequent die Qualität unserer Produkte in den Fokus. Wir verzich-ten auf jegliche Art von Fertigprodukten. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe in unseren handgefertigten Teigwaren erhalten. Der Erfolg gibt unserem Kon-zept Recht und schafft Wachstum. Auch in unserem Erlebniscafé am Markt und unserer Keksmanufaktur direkt in der historischen Innenstadt genießen unse-re Kunden die Qualität und frische unseres Hand-werks.

GEHEIMNISSE UNSERES ERFOLGES 

Wir und unsere langjährigen Mitarbeiter gehen mit voller Überzeugung ans Werk. Jeder bringt sich und seine Ideen für Verbesserungen mit ein. Wir reagieren flexibel auf Kunden-wünsche und beliefern namhafte Hotels in der Region mit unseren hochwertigen Produkten aus natürlichen Rohstof-fen. Den besonderen Anlässen im Leben geben wir eine Ge-stalt aus Teig. 

ERFOLGREICH IN DIE ZUKUNFT 

Erfolg und Wachstum schaffen wir mit Investitionen in unsere Mitarbeiter, Filialen, Produkte und Ideen. Durch unseren Ver-sandhandel wollen wir immer mehr Kunden von uns begeistern und an uns binden. Unser starkes regionales Partnernetzwerk wird uns dabei weiter unterstützen. Wichtig ist uns auch, Hand-werkstradition zu leben und in die Zukunft zu führen; das ist es, was unsere Kunden so schätzen. 

GEMEINSAM FÜR EINEN ERFOLGREICHEN STAND-ORT WELTERBESTADT QUEDLINBURG 

Die Welterbestadt Quedlinburg mit ihrem mittelalterlichen Charme bietet ideale Voraussetzungen für unser traditionsrei-ches Handwerk. An unserem Erfolg lassen wir auch ortsansäs-sige Vereine sowie Kinder durch unser alljährliches gemein-sames Backen teilhaben. 

DIE WELTERBESTADT QUEDLINBURG UND DIE RE-GION HARZ SIND EIN TOP - STANDORT, WEIL … 

…das romantische Stadtbild unserer Philosophie entspricht und zahlreiche Touristen zu uns führt. Speziell die großartigen Veranstaltungen jedes Jahr wie der Advent in den Höfen oder der Tag des offenen Denkmals geben uns die Möglichkeit, uns erfolgreich zu präsentieren.

„Aus Liebe zum Genuss” 

Bäckerei Gelbke 
Langenbergstraße 5 
06484 Quedlinburg 
Tel.: +49 3946 703699 
E-Mail: gelbke-matthias@t-online.de  
www.backtradition.com  

• Gründung: 1907 
• Mitarbeiter: 25
• Inhaber: Matthias Gelbke